青少年的吸菸行為，受到有吸菸的父母或同儕影響最深！根據國健署青少年吸菸行為調查顯示，父母或母親有吸菸的國中生及高中職生吸菸率，相較父母都不吸菸的學生吸菸率約多2.6倍；若身旁有多名好友都吸菸，相較沒有或只有少數同儕吸菸的青少年的吸菸率飆升約12.6倍，由此可知，家長、同儕有吸菸，對於青少年的吸菸行為影響最大。
國健署警告，菸品除了造成或加重氣喘、支氣管炎等呼吸道疾病外，與兒童白血病、淋巴瘤、大腦與中樞神經系統病變、肝母細胞瘤等癌症也有顯著關係。
國民健康署菸害防制組組長羅素英表示，根據國健署青少年吸菸行為調查顯示，106年國中學生的吸菸率為2.7%；高中職學生的吸菸率為8.3%，而其中父親或母親有吸菸的國中生及高中職生吸菸率分別為4.3%和11.8%，較父母均不吸菸的學生吸菸率約多2.6倍（國中生3.6倍，高中職生2.4倍）。
另一方面，若青少年的多數好友為吸菸者，其吸菸比率則高達4成，相較於沒有或僅少數好友吸菸的青少年之吸菸率3.2%高約12.6倍，顯示青少年深受家長與同儕吸菸態度的影響。
根據陽明大學李玉春教授等人研究與建議，若欲減少青少年吸菸率，可著重於減輕青少年來自同儕、父母構成之吸菸意向。另外，美國的Pride Surveys（2006年）也指出，父母反對吸菸也是使青少年不再使用菸品的主要原因。紐西蘭奧克蘭理工大學Vili Nosa教授等人（2014年）亦指出，家長對於孩子的注意可以避免孩子初次吸菸的潛在風險。
想到長崎蛋糕很多人會直接想到彌月，印象中多少都吃過一些乾巴巴有點像蜂蜜蛋糕卻又不太像的版本。長崎蛋糕到底是怎麼來的呢？簡單說說它的由來吧，長崎蛋糕其實就是Castilla(日語稱為????)，發源自日本九州的長崎地區，相傳最早應是17世紀時由葡萄牙人傳入，之後日本人學習改良而來。
我對長崎蛋糕的印象始終留在小時候看日本美食節目中介紹的一些元祖店、爸爸偶爾會買的台中某老店的商品，一直很想試看看傳承日本在地作法的長崎蛋糕，可惜常常吃到的不是太濕黏就是太乾......
就在最近因為部落格朋友的介紹，中秋送禮前拜訪了台中和慶屋，我終於發現喜歡的長崎蛋糕。和慶屋的蛋糕口味、質感都是一級，最重要是他們推出的三個口味中，有我朝思幕想的正統日式。
和慶屋就位在台中南屯區大英街上，店面雖然不大，但是招牌鮮明還蠻好找的。
一進門就聞到蛋香、麵粉、砂糖等融合蒸烤後散放的香甜氣味，那是既溫暖又幸福的氣息。
他們的長崎蛋糕全是手工製作手工切，標榜使用有機勇健蛋，不使用發泡劑、防腐劑，所以只能室溫下存放三天，買回家請趁新鮮享受。
當天去看見店內正在趕工，生意好的不得了，不過老闆老闆娘人都很親切，對我這個問題鬼的問題幾乎都有問必答。
聽到他們說絕不用品質不好的食材製作蛋糕、寧可把品質顧好也不願化學添加或急於拓展，對品質要求的信念讓我很感動，這樣的店家一定要用力推薦，也希望他們信守初衷持續供給消費者最好的。
他們的產品口味目前有日式、巧克力、原味三種，三種我都吃過了，一一來和大家分享我吃完的心得吧。
和慶屋使用金色大器的紙盒包裝，送禮十分大方體面。
長崎蛋糕從最基本的原味開始仔細品嚐
紙盒內鋪了方便取出的紙容器，在蛋糕的焦糖色表層外覆蓋一層膜紙保持衛生。
雞蛋黃的原味長崎蛋糕，光看色澤烤得十分均勻、外觀綿密細緻，嗅聞著馨香蛋糕香氣，嗯～即使是不嗜甜食的人都會忍不住捏一塊放進嘴巴。
除了雞蛋、在地無漂白麵粉、天然蔗糖、麥芽、水以外，蛋糕裡不加任何多餘的添加物。
Info
和慶屋長崎蛋糕
地址：台中市南屯區大英街169號
電話：04-24735767
營業時間：10:00～21:00
網站：和慶屋臉書
國健署指出，106年的青少年吸菸率雖然相較105年下降（國中學生吸菸率3.7%、高中職學生吸菸率9.3%），顯示青少年吸菸率已獲控制，但仍有超過8萬名青少年有在吸菸，解決青少年吸菸問題的良方，最重要的還是營造無菸環境，與關懷孩子交友、及零用錢使用狀況，討論分享零用錢的使用，關心孩子的花費。因此，家長可以從營造家中無菸環境著手，除了別讓孩子接觸任何吸菸行為外，也多留意孩子的交友狀況。
國健署說，菸品對於青少年健康會帶來許多危害，除了造成或加重氣喘、支氣管炎等呼吸道疾病外，與兒童白血病、淋巴瘤、大腦與中樞神經系統病變、肝母細胞瘤等癌症也有顯著關係，也容易造成認知能力缺陷。
國民健康署署長王英偉提醒，孩子會開始吸菸的原因並不是單一因素所造成的，可能是無聊好奇、朋友邀約、處於吸菸環境、或紓壓等，若發現孩子接觸菸品甚至是電子煙，父母應以關懷代替責罵，及早為孩子尋求專業戒菸服務並帶其遠離菸害。
國健署於全國鄉鎮市區等超過4,000家的合約醫事機構已提供多元化的戒菸服務，享有由專業醫師、牙醫師、藥師、衛教師提供的免費戒菸諮詢服務或是治療與衛教服務，還提供免費戒菸諮詢專線（0800-63-63-63），戒菸者可於週一至週六上午9時至下午9時撥打，專線採一對一，方便又隱密的專業服務。
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